囲炉裏あみ定

단품요리

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  오미규 타타키

  1200 엔(税込)

  강판 폰즈의 오미규 타타키.일본 3대 와규의 오미규를 한 번 숯불로 고소하게 구운 후 저온 조리하여 오미규의 맛을 갇힌 일품입니다.

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  오미규 타타키

  1200 엔(税込)

  강판 폰즈의 오미규 타타키.일본 3대 와규의 오미규를 한 번 숯불로 고소하게 구운 후 저온 조리하여 오미규의 맛을 갇힌 일품입니다.

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  비와무스의 구조

  1200 엔(税込)

  비와마스는 비와코의 보석이라고 불리는 비와코에만 서식하는 고유종으로 어획도 제한되어 있는 희소 가치가 높은 물고기입니다.참치 토로와 같은 품위있는 지방이 들어있어 진한 맛도 느껴지지만 기름기가 적고 입안에서 녹는 식감입니다.너무 먹는 것이 적은 일품이므로 부디 상미해 주세요.

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  비와무스의 구조

  1200 엔(税込)

  비와마스는 비와코의 보석이라고 불리는 비와코에만 서식하는 고유종으로 어획도 제한되어 있는 희소 가치가 높은 물고기입니다.참치 토로와 같은 품위있는 지방이 들어있어 진한 맛도 느껴지지만 기름기가 적고 입안에서 녹는 식감입니다.너무 먹는 것이 적은 일품이므로 부디 상미해 주세요.

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  칭찬

  1000 엔(税込)

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  칭찬

  1000 엔(税込)